栃木三鷹

大田原とうがらしの郷づくり推進協議会

辛い、旨い唐辛子「栃木三鷹」

栃木三鷹とは唐辛子の品種で特徴としては、辛みが強い、香りが良い、旨味がよい、辛いだけでなく旨辛いが栃木三鷹の特徴となります。

七味唐辛子や一味唐辛子だけでなく様々な料理、商品や料理に使われているのも特徴で、からあげやラーメン、さらにはジェラートや和菓子に使われていたりします。